Glossaire Nutrition & Compléments

Définitions scientifiquement vérifiées des termes essentiels en nutrition sportive, acides aminés et santé digestive.

A B D G K L M S

A

Acide aminé

Molécule organique constituant les briques élémentaires des protéines. Il existe 20 acides aminés protéinogènes, classés en essentiels, non essentiels et conditionnellement essentiels.

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B

BCAA

Branched-Chain Amino Acids - Acides aminés à chaîne ramifiée. Regroupent la leucine, l'isoleucine et la valine. Essentiels, métabolisés directement dans le muscle.

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D

DOMS

Delayed Onset Muscle Soreness - Douleurs musculaires à apparition retardée. Courbatures ressenties 24 à 72h après un effort intense ou inhabituel.

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G

Grade pharmaceutique

Niveau de pureté et de qualité répondant aux standards des médicaments. Pour les compléments alimentaires, garantit l'absence de contaminants et une concentration conforme à l'étiquetage.

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K

Kyowa Quality®

Certification japonaise garantissant une L-Glutamine produite par fermentation végétale contrôlée, répondant aux standards pharmaceutiques de pureté (>99%) et de traçabilité.

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L

L-Glutamine

Acide aminé conditionnellement essentiel, le plus abondant dans le plasma sanguin humain. Principal carburant des entérocytes et des cellules immunitaires.

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Leaky Gut (Intestin Perméable)

Hyperperméabilité intestinale caractérisée par un relâchement des jonctions serrées entre les entérocytes, permettant le passage de molécules indésirables dans la circulation sanguine.

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M

Microbiote intestinal

Ensemble des micro-organismes (bactéries, virus, champignons) colonisant le tube digestif. Un microbiote équilibré est associé à une meilleure santé digestive, immunitaire et même mentale.

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S

Surentraînement

Syndrome résultant d'un déséquilibre entre la charge d'entraînement et la récupération, caractérisé par une baisse des performances, fatigue chronique et immunodépression.

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Synthèse protéique

Processus cellulaire par lequel les ribosomes assemblent des acides aminés en protéines selon l'information génétique. Essentielle à la croissance et la réparation musculaire.

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